METABOLISMO DOS ÁCIDOS GRAXOS

Ácidos graxos SÃO MOLÉCULAS FORNECEDORAS DE ENERGIA, armazenados na 
forma de triacilgliceróis (figura 1). 
O evento inicial da utilização da gordura como fonte de energia é a hidrólise dos 
triacilgliceróis por lipases. Há liberação de glicerol e de ácidos graxos, o glicerol pode entrar na via 
glicolítica, os ácidos graxos sofrem oxidação. 

DEGRADAÇÃO OXIDATIVA DE ÁCIDOS GRAXOS: β - OXIDAÇÃO
Conceito:
 Via catabólica de degradação de ácidos graxos para produção de energia 
 Ocorre na matriz mitocondrial, após a ativação e a entrada dos ácidos graxos na 
mitocôndria 
 Pode ser dividida em 3 fases: 
A ativação do ácido graxo 
A β-oxidação propriamente dita 
A respiração celular

                                          Ativação Dos Ácidos Graxos
 A ativação dos ácidos graxos consiste na entrada destes na mitocôndria, na forma de 
acil-CoA 
O que é? Na presença de ATP, é incorporada uma coenzima-A ao ácido graxo e o 
mesmo é convertido em acil-CoA 

Oxidação do Ácido Graxo:
 Consiste na quebra por oxidação do ácido graxo sempre em seu carbono β, o 
ácido graxo vai perdendo seus carbonos, de 2 em 2, até desaparecer. 
 O processo é repetitivo e libera a cada quebra: 
1 NADH + H+
1 FADH2
1 Acetil-CoA 
 São 4 as enzimas envolvidas em cada etapa de oxidação da via. 
                                              Respiração Celular:

 A síntese de ATP acoplada à β - Oxidação vem: 
Do transporte de elétrons do NADH e do FADH2 formados no 
processo pela cadeia respiratória; 

Da oxidação dos radicais acetil dos Acetil-CoAs no ciclo de Krebs.